簡単時短！コンビーフとホウレン草の卵とじ
まりもチャンネル @cook_40131262
缶詰のコンビーフ使って美味しい一品
簡単で時短！ご飯にもお酒の肴にもＯＫ！
このレシピの生い立ち
亡くなった父の俺様料理レシピです^^
子供の頃よく作ってくれた思い出の味、
久しぶりに作ったのでCookpadに投稿～☆彡
簡単時短！コンビーフとホウレン草の卵とじ
缶詰のコンビーフ使って美味しい一品
簡単で時短！ご飯にもお酒の肴にもＯＫ！
このレシピの生い立ち
亡くなった父の俺様料理レシピです^^
子供の頃よく作ってくれた思い出の味、
久しぶりに作ったのでCookpadに投稿～☆彡
作り方
- 1
ホウレン草は根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。
玉子はボールに割り入れて混ぜておく。 -
- 2
熱したフライパンにサラダ油を引く。
コンビーフを固形のまま入れてフォークやヘラなどでほぐしながら炒める。 - 3
コンビーフに火が通ったらホウレン草を入れて更に炒める。
- 4
ホウレン草がしんなりしたら溶き卵を入れる。卵が半熟になったら火を消して完成～☆
-
コツ・ポイント
基本コンビーフには塩味がついているので
味付けは不要、味見をして薄ければ塩コショウ、又は醤油を少々で味を調えて下さい。
ホウレン草のアクが気になる場合は
さっと熱湯で湯掻いて冷水で冷まして
水気をしっかり切ってから調理してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143574
