絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡
恋のまにまに @cook_40283617
激安部位♡鶏きんかんの簡単甘辛トロトロ煮〜！( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
小さい頃から玉ひもが大好きで
ずっと食べたかったけど、なかなかスーパーに売ってなくて、たまたまあまり行かないスーパーに行ったら玉ひもがあって衝動買いしました♡( ^ω^ )
絶品♡鶏きんかんの甘辛トロトロ煮♡
激安部位♡鶏きんかんの簡単甘辛トロトロ煮〜！( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
小さい頃から玉ひもが大好きで
ずっと食べたかったけど、なかなかスーパーに売ってなくて、たまたまあまり行かないスーパーに行ったら玉ひもがあって衝動買いしました♡( ^ω^ )
作り方
- 1
最初に鶏きんかんの下処理をする
水、酒、スライスした根生姜を火にかけ沸騰したら鶏きんかんをいれる - 2
鶏きんかんの薄皮が剥けてきたらザルにあけて下処理完了
- 3
次は鍋に、めんつゆ、酒、味醂、砂糖、水、根生姜のスライスを火にかけ沸騰してきたら下処理をした鶏きんかんを入れる
- 4
大体水分が半分くらいになってきたら火を止めて水溶き片栗粉を加えて弱火でとろみを付けたら、、、
- 5
お皿に綺麗に盛り付けて出来上がり〜( ^ω^ )♡
コツ・ポイント
下処理をちゃんとすること！( ^ω^ )♡
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