ハマる^^ ♪ 油揚げでうなぎの蒲焼き♪
kazuyuki♪ @cook_40033757
鰻大好き…だけど高い^^; なら！と気軽に罪悪感なくたくさん食べられる油揚げで代用してみたらスタミナつくし結構イケる〜☆
このレシピの生い立ち
鰻食べたくて。家にあった油揚げを代用して作ってみました。意外とさっぱりでカリッとして、鰻よりヘルシーで美味しい☆
子供達もハマりコレなら何枚でも食べさせられます(*^_^*)☆
ハマる^^ ♪ 油揚げでうなぎの蒲焼き♪
鰻大好き…だけど高い^^; なら！と気軽に罪悪感なくたくさん食べられる油揚げで代用してみたらスタミナつくし結構イケる〜☆
このレシピの生い立ち
鰻食べたくて。家にあった油揚げを代用して作ってみました。意外とさっぱりでカリッとして、鰻よりヘルシーで美味しい☆
子供達もハマりコレなら何枚でも食べさせられます(*^_^*)☆
作り方
- 1
キッチンペーパーを敷いて油揚げを乗せます。
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- 2
もう一枚重ねて
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- 3
こんな感じで折り、レンジ600wで1分チンします。
（油抜き…余分な油が落ちます♪） -
- 4
フライパンに油はひかないで、中火にして両面カリッとするまで焼き付けます。
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- 5
タレをかけるとコゲやすいので弱火にしてうなぎのタレを回しかけます→両面なじませたらすぐに火を止めて下さいね(*^_^*)
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- 6
お皿に盛り完成☆
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- 7
見た目は違うけど…^^;
油揚げでうな丼もどき(^-^)/♪子供達はハマりました(*^_^*)
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コツ・ポイント
タレがコゲると美味しくないので、タレを回しかけたら火を弱火にするか、止めると上手く出来ると思います(*^_^*)
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うなぎ食べたいけど、高い～(TдT) うなぎのタレだけでご飯食べるには物足りないぃ～？(ToT) で作ってみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160488
