ヤングコーンの炒めもの＊♬＊
創味シャンタンも美味しい^^でももう１つの中華風な炒め物とは…これ！オイスターソースも美味しいです♬
このレシピの生い立ち
ヤングコーンは食べ出すと食感がいいので次々食べたくなります(笑)
炒め物にはつい入れたくなります(笑)
ヤングコーンの炒めもの＊♬＊
創味シャンタンも美味しい^^でももう１つの中華風な炒め物とは…これ！オイスターソースも美味しいです♬
このレシピの生い立ち
ヤングコーンは食べ出すと食感がいいので次々食べたくなります(笑)
炒め物にはつい入れたくなります(笑)
作り方
- 1
1.ヤングコーンは生ならヒゲをとり、皮を剥いでサッと茹でる。
収穫時期以外、普段は水煮になってるの使います。 -
- 2
1.ヤングコーンは大きすぎたら、真ん中辺りを斜めに2等分してもいいと思います。
2.トマトは食べやすい大きさに切る。 -
- 3
1.豚ステーキ肉は1㌢幅の細切りにする。
-
- 4
1.フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
2.豚肉の色が変わり少し炒めたらヤングコーンも入れ炒める。 -
- 5
1.材料に火が通ったら、最後にトマトを入れて1分弱炒め、調味料を回しかける。
-
- 6
1.全体をサッとかき混ぜ、調味料を行き渡らせる。
-
- 7
2016.08.17話題入りありがとうございました☆
れぽ下さった皆様は…まっきー37♪さん、yasutontonさん - 8
蝦夷富士さん、♡Fuwari♡さん、マリーゆう子さん、なつき☆ミさんは4回も！卯月のうさぎ2014さん、☆ちぃお☆さん
- 9
カルンさん、chichankunさんで話題入りです♬
皆様心からありがとうございました(≧▽≦) - 10
2016.12.26ヤングコーンの人気検索1位も、皆様有り難うございました( 〃▽〃)
コツ・ポイント
ヤングコーンは茹ですぎると多少食感が悪くなります(^_^;
後で炒めるのでサッと茹でる位でいいです♪
夏前が収穫時期なので、これからは生はうちの方では売られてないので水煮使います。
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