ぶりのお刺身＊ごま酢和え

makoto♪
makoto♪ @cook_40039901

酸味、甘み、ごまの香りでぶりの生臭さが消えいつものお刺身と違った一品になります♪
このレシピの生い立ち
お刺身をいつもと違う食べ方で食べたかったので考えてみました。

ぶりのお刺身＊ごま酢和え

MAREん's cooksnap of when they made ぶりのお刺身＊ごま酢和え.
ダイナマイト漆黒's cooksnap of when they made ぶりのお刺身＊ごま酢和え.
shinrimyu's cooksnap of when they made ぶりのお刺身＊ごま酢和え.
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酸味、甘み、ごまの香りでぶりの生臭さが消えいつものお刺身と違った一品になります♪
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お刺身をいつもと違う食べ方で食べたかったので考えてみました。
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材料

  1. ぶり(お刺身用) 1柵
  2. 三つ葉 ３本程
  3. ●酢 大さじ２
  4. ●三温糖 大さじ１
  5. ●しょう油 大さじ１
  6. ●しょうが チューブ２センチ
  7. ●すり胡麻 大さじ１

作り方

  1. 1

    ボールに●を合わせよく混ぜておきます。そこへ一口大に切ったぶりと三つ葉を入れて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

三つ葉は手でちぎって入れました。
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☆東京在住の大阪人４人家族です^^☆私Ｏ型　夫ＡＢ型　長男Ａ型（高1）　次男Ｂ型（中1）バラバラ血液型で～す！☆好きな事・・・パン作り、ハンドメイド、陶芸、カラオケ 、韓国ドラマ書道（最近始めました）
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