ピリ辛!アジアン風サバ缶マカロニパスタ

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yujif @yujif

気の迷いで豆板醤を入れたら生まれた、アジアン料理的な辛くて旨い謎のパスタです。
このレシピの生い立ち
健康のためサバ缶を使いたくなり、家にあるものを気まぐれで組み合わせてできました。

ピリ辛!アジアン風サバ缶マカロニパスタ

気の迷いで豆板醤を入れたら生まれた、アジアン料理的な辛くて旨い謎のパスタです。
このレシピの生い立ち
健康のためサバ缶を使いたくなり、家にあるものを気まぐれで組み合わせてできました。

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材料

2人分
  1. サバの水煮缶 1缶(約190g)
  2. マカロニ 100g
  3. ピーマン 2個
  4. 豆板醤 10g
  5. にんにく 1〜2片
  6. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、パスタ(マカロニ)を茹でる。ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサバ缶を汁ごと入れて、みじん切りのにんにく、細切りのピーマンを入れて火にかける。

  3. 3

    茹で上がったパスタを2に入れて、豆板醤を入れて混ぜる。塩こしょうで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

桃屋のきざみにんにくを使うと、味がついているので塩こしょうがほぼいらず簡単です。

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