作り方
- 1
菜の花を洗い塩（分量外）をひとつまみ入れた熱湯で根の方から茹でる。
- 2
ザルに上げ冷水に晒してよく絞る。束ねて5センチぐらいに切る。
- 3
油揚げは湯通しして適当な大きさに切る。
- 4
２と３を混ぜ、ほんだしを降り、醤油と辛子でよく和える。
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コツ・ポイント
醤油や辛子の量はお好みで調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178923
