【激ウマ】豚ひき肉のピリ辛味噌いため丼

しきな兄さん
しきな兄さん @cook_40202951

豚とニラにピリ辛味噌が効いたスタミナ満点丼です
このレシピの生い立ち
簡単にできる丼を作りたくてできました

【激ウマ】豚ひき肉のピリ辛味噌いため丼

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豚とニラにピリ辛味噌が効いたスタミナ満点丼です
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ニラ 1束
  4. ピーマン 2個
  5. (合わせ調味料)
  6. 合わせ味噌 大さじ1.5
  7. 醤油 小さじ2
  8. 酒 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 豆板醤 小さじ1
  11. にんにく・生姜チューブ 4センチずつ
  12. 白米 200gずつ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切り、ニラを3,4センチ幅、ピーマンを一口大に切る

  2. 2

    豚ひき肉を中火で炒めて、玉ねぎを加える

  3. 3

    火が通ってきたらピーマン、ニラを加え全体的にしんなりしたら合わせ調味料を入れる

  4. 4

    白米にかけて完成

コツ・ポイント

辛さ抑えめの味付けなので、豆板醤の量で辛さを調整して下さい
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