#肉豆腐#

misa✯
misa✯ @cook_40209570

甘めの味付けでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
すき焼き風の味付けが好きでご飯に合うようにアレンジしました♪

#肉豆腐#

みゃん太's cooksnap of when they made #肉豆腐#.
misa✯
misa✯ @cook_40209570

甘めの味付けでご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
すき焼き風の味付けが好きでご飯に合うようにアレンジしました♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～３人分
  1. 牛肉 ２００グラム
  2. 玉ねぎ １個
  3. 厚揚げ １パック
  4. ☆醤油 大３
  5. ☆酒 大２
  6. ☆みりん 大２
  7. ☆和風ダシの素 小２
  8. ☆水 ５０ml
  9. 砂糖 大１

作り方

  1. 1

    玉ねぎは１㎝幅に切る
    厚揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    深めの鍋で牛肉を半分くらい色が変わるまで炒める

  3. 3

    玉ねぎを入れて一緒に炒める

  4. 4

    玉ねぎがほぐれてきたら☆の調味料を加える

  5. 5

    火を強火にして沸騰させる

  6. 6

    沸騰したら弱火にして厚揚げを加える

  7. 7

    落とし蓋をしてたまねぎがしんなりするまで10分程度炊く

  8. 8

    最後に甘味が足りなければ砂糖をお好みで足して下さい

コツ・ポイント

酒を入れてアルコールを飛ばす作業で臭みが消えます

火を入れすぎると牛肉が固くなるので様子を見ながら火を通して下さい
レシピを編集
レポートを見る
共有
みゃん太's cooksnap of when they made #肉豆腐#.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
misa✯
misa✯ @cook_40209570
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. だし巻き玉子
  2. ししとうの焼き浸し
  3. 業務スーパーおかわり生姜で焼き鯖の棒寿司
  4. モロヘイヤのお浸し
  5. オクラの胡麻和え♡中華風♪
  1. ひとり様ランチに♪ハンバーグプレート♪
  2. かぼちゃご飯
  3. 簡単本格タコライス
  4. 豚バラの野菜巻き