シャキシャキピリ辛♪キムチチャーハン
降谷。 @cook_40132955
刻んで炒めるだけのシンプルチャーハン♪
キムチを使うことでピリ辛でシャキシャキな食感を楽しめる1品です♪
このレシピの生い立ち
キムチが沢山あったので。
シャキシャキピリ辛♪キムチチャーハン
刻んで炒めるだけのシンプルチャーハン♪
キムチを使うことでピリ辛でシャキシャキな食感を楽しめる1品です♪
このレシピの生い立ち
キムチが沢山あったので。
作り方
- 1
材料を全てみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れてニンニクをいれたら香りがするまで炒める。
- 3
みじん切りにした玉ねぎとハムを入れる。
玉ねぎが半透明になるくらいまで炒める。 - 4
卵を溶いてからフライパンに入れて半熟状態になるまで炒める。
キムチを入れて炒める。 - 5
ご飯を入れて炒める。
鶏がらスープの素と塩コショウを入れて味を整えたら完成！
コツ・ポイント
キムチは大きい部分を刻むこと。
葉っぱ部分を入れると食感がないのでメインは大きくて白い部分です！
最初の段階でキムチを入れるとキムチのタレが蒸発するので、タレが卵に絡まるように後半に入れてください。
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