にらとまいったけチャーハン
秋田のありえない妃 @cook_40235732
きのこ嫌いにはもってこいです。
このレシピの生い立ち
お弁当をどうしようか？きのこ嫌いの主人に何とか食べさせたいとの思いで、チャーハンを、思い付きました。
にらとまいったけチャーハン
きのこ嫌いにはもってこいです。
このレシピの生い立ち
お弁当をどうしようか？きのこ嫌いの主人に何とか食べさせたいとの思いで、チャーハンを、思い付きました。
作り方
- 1
にら、舞茸、玉ねぎ、焼き豚を、みじん切りにする。
- 2
フライパンにキャノーラ油を入れて熱し、溶いた卵を入れて、半熟くらいにかき混ぜたらすぐにお皿に入れる。
- 3
キッチンペーパーでフライパンを拭いてからごま油を入れて、1を入れて、しんなりするまで炒める。
- 4
しんなりしたら、温かい雑穀ごはんを投入して炒め、なじんだら中華スープの素、ガーリックハーブで味付けして、お皿に盛る。
コツ・ポイント
きのこ嫌いの方には、きのこのにおいを消すよう、ニラやガーリックハーブを入れたり、舞茸をバレないよう、細かくして下さい。
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