簡単♡厚揚げでボリューム♡キムチ炒め♡
まぁーーーーーーこ @cook_40103518
お肉は使わずに(*´-`)
辛いのが苦手な
我が家のお子様も、
完食できるメニューです♡
このレシピの生い立ち
大人は辛いの好き♡
子どもは辛いの嫌い(´Д｀)
でも別々に作るなんて、めんどくさい‼
だったら、盛り付けてから
味が変えられるように…
と考えたレシピ♡
簡単♡厚揚げでボリューム♡キムチ炒め♡
お肉は使わずに(*´-`)
辛いのが苦手な
我が家のお子様も、
完食できるメニューです♡
このレシピの生い立ち
大人は辛いの好き♡
子どもは辛いの嫌い(´Д｀)
でも別々に作るなんて、めんどくさい‼
だったら、盛り付けてから
味が変えられるように…
と考えたレシピ♡
作り方
- 1
厚揚げ
９等分に切る。椎茸・かまぼこ
１㎝ぐらいに切る。 - 2
胡麻油をひいたフライパンに、
厚揚げを入れて、焼きめがつくまで炒める。椎茸・かまぼこを入れる。
- 3
椎茸が少し、しんなりしたら
キムチを入れる。弱火よりな中火にし、全体にキムチを馴染ませたら、醤油を入れて味を整える。
- 4
まだ辛いなぁーって方は、
盛り付けた後に
マヨネーズをかけると
まろやかになります♡ - 5
辛さがほしい方は、
醤油を半分にして、豆板醤を入れるか、盛り付け後に、
ラー油をかけて食べてるとgood♡ - 6
今回使用したキムチ→
半分使用♡ソフトタイプ
キムチだそうで…♡辛い・酸っぱいというよりは
旨味の方が強いかな？ -
コツ・ポイント
厚揚げに焼き目をつけること‼
あとは特にないです♡
キムチは種類によって、
酸味や辛味が違いますので
好みに合わせて、味を調整して下さいね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198753
