白なす あっさりステーキ
プレミアムドリーム @cook_40094630
夏になると白なすが食べたくなります。いろんなアレンジがあるけど本来の白なすの味を楽しめるシンプルな料理。
このレシピの生い立ち
友達か白なすを初めて持ってきてくれたときに、一番シンプルでおいしい食べ方だよと教えてくれました。
白なす あっさりステーキ
夏になると白なすが食べたくなります。いろんなアレンジがあるけど本来の白なすの味を楽しめるシンプルな料理。
このレシピの生い立ち
友達か白なすを初めて持ってきてくれたときに、一番シンプルでおいしい食べ方だよと教えてくれました。
作り方
- 1
白なすを半分に切る
-
- 2
実の部分に切れ目をいれておく
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを多目にひき、切れ目を入れた実の部分を焼く。中火でしんなりしてきたら弱火
- 4
ひっくり返して、実がしんなりしていたらできあがり。途中でオリーブオイルを足して焼いてもOK
- 5
最後に岩塩をふりかけるだけでできあがり
コツ・ポイント
オリーブオイルは多目がポイント。とにかく簡単で白なすの味が楽しめます。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
牡蠣だし醤油でいただく！絶品ステーキ 牡蠣だし醤油でいただく！絶品ステーキ
肉汁あふれるステーキに「牡蠣だし醤油」！シンプルな味付けで、お肉本来のおいしさが楽しめる贅沢なメニューです♪
-
ジャンボマッシュルームのシンプルステーキ ジャンボマッシュルームのシンプルステーキ
話題。ジューシー！マッシュルームエキスたっぷり♡一滴も逃さないで！！！マッシュルーム本来の味を濃く感じる美味しさ♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198829
