大根、にんじん、里芋と油揚げの煮物
単！！ @cook_40050638
こんな煮物が欲しかった、って思うことありますよね、そんな時にぴったりですお試し下さい
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂でこれとよく似たメニューが出ました、レンジを使うことで簡単に作れると思って作りました。
大根、にんじん、里芋と油揚げの煮物
こんな煮物が欲しかった、って思うことありますよね、そんな時にぴったりですお試し下さい
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂でこれとよく似たメニューが出ました、レンジを使うことで簡単に作れると思って作りました。
作り方
- 1
油揚げは半分に切って、三角形にもう半分に切り、熱湯で油切りする
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- 2
大根は厚さ１センチのいちょう切り、にんじんは乱切り、里芋は皮をむいて一口大に切る
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- 3
大根とにんじんと里芋を一緒にラップに包みレンジ５００Ｗで８分加熱する
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- 4
水を入れて加熱し、沸騰したら大根、にんじん、里芋、油揚げと●を入れて中火で煮る
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- 5
煮汁が１／４ぐらいになると、火を止めてお椀に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
大根、にんじん、里芋を先にレンジで加熱しておくことで、短時間で柔らかく煮ることが出来ます、楽ですよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201248
