簡単おからパウダー入り豆乳リゾット

orange365
orange365 @cook_40103047

ダイエット中でも大満足!食物繊維たっぷりのオートミールリゾットです。
このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて、オートミールで煮込んでみました。

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材料

1〜2人分
  1. 豆乳 400mi
  2. オートミール 大さじ3
  3. おからパウダー 大さじ2
  4. 冷凍ブロッコリー 適量
  5. コンソメ顆粒 小さじ1前後
  6. スライスチーズ 1枚
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豆乳・オートミール・おからパウダー・冷凍ブロッコリーを鍋に入れて、弱火・中火で煮込む。

  2. 2

    お好みのとろみになったら、コンソメ ・チーズを入れ少し煮込む。

    塩胡椒して完成!

コツ・ポイント

朝食なら2人分で丁度良いかもです。ランチでは1人分くらいのボリュームです。

コンソメ 顆粒はメーカーによって塩分が違うので、はじめは少なめに入れてから調整してみて下さい。

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