バルサミコソースの作り方

●●●体裁よく●●● @cook_40128369
バルサミコ酢でレストラン風に
このレシピの生い立ち
知人から、バルサミコ酢のソースを教えていただきました。食べてびっくり、レンストランのよう!と驚き今では、我が家のお肉の定番ソースです。
バルサミコソースの作り方
バルサミコ酢でレストラン風に
このレシピの生い立ち
知人から、バルサミコ酢のソースを教えていただきました。食べてびっくり、レンストランのよう!と驚き今では、我が家のお肉の定番ソースです。
作り方
- 1
フライパンに、バルサミコ酢、醤油、砂糖を入れトロっとして、酸味が無くなるまで煮詰める。
- 2
バルサミコ酢は、こちらを使用しました。
- 3
ローストビーフにもぴったりです。
- 4
ニンニクチップの作り方はこちらです→ID:20278738
コツ・ポイント
ソースは、煮詰める時に、味見をしてタイミングを見てください。酸味が無くなる瞬間が分かります。
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