オクラたっぷりトロトロお味噌汁。
shikkachan @cook_40063811
＊2015/04/11話題入り〜ありがとう＊
無性に食べたくなったオクラのトロトロお味噌汁…鰹節が効いています。
このレシピの生い立ち
オクラのお味噌汁が食べたくて イメージしていたものを作ってみました。
オクラたっぷりトロトロお味噌汁。
＊2015/04/11話題入り〜ありがとう＊
無性に食べたくなったオクラのトロトロお味噌汁…鰹節が効いています。
このレシピの生い立ち
オクラのお味噌汁が食べたくて イメージしていたものを作ってみました。
作り方
- 1
オクラをたっぷり薄切りに…豆腐は小パックがあればそれで…
-
- 2
水が沸騰したら本だし 豆腐 オクラを入れて一煮立ち…
-
- 3
火を止めて味噌を入れますが トロトロなので 汁をお玉に少し入れそこでお味噌を溶いて入れると楽です。
-
- 4
鰹節をお椀によそってから入れるか鍋に直接入れるかしてください。
トップの写真はお鍋に直接入れたものです。 -
- 5
＊2016/06/10
2度目の話題入りさせて頂きました！
沢山のれぽ感謝します♡ありがとう！ - 6
レシピ本に掲載して頂きました
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コツ・ポイント
オクラはタップリ使うこと うす〜く切ること。
火を止めてから鰹節を入れることです。
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡
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