ササミのチーズ大葉フライ
tokotann @cook_40070593
2014・12・29 話題入り♬ 大感謝です♡
とろ～りチーズと大葉のイイ香りが食欲そそります。(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
主人の大好物の「ササミフライ」。いつも近所のスーパーで買っていたのですが、結構 値段も高いので ササミが特売の時に買って 家で作る事にしました。
ササミのチーズ大葉フライ
2014・12・29 話題入り♬ 大感謝です♡
とろ～りチーズと大葉のイイ香りが食欲そそります。(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
主人の大好物の「ササミフライ」。いつも近所のスーパーで買っていたのですが、結構 値段も高いので ササミが特売の時に買って 家で作る事にしました。
作り方
- 1
ササミは筋を取り半分に開き 塩・胡椒をする。
-
- 2
大葉一枚を半分に切り図のようにササミの上に置く。
-
- 3
スライスチーズ一枚を４等分に切りその内の２枚を大葉の上(半分より下)に置く。
-
- 4
上半分のササミを半分に折る。
(中の大葉とチーズが出てこないように) -
- 5
牛乳と卵と小麦粉を混ぜ合わせてバッター液を作る。
- 6
大葉とスライスチーズを挟んだササミをバッター液にくぐらせパン粉をつけ170℃４~5分揚げる。
- 7
-
- 8
2014・12・29
話題入りさせて頂くことができました。
ヽ(^o^)丿
大感謝です ♡♡
コツ・ポイント
大葉とスライスチーズはササミの大きさにもよるので適当な大きさに切って挟んでください。
スライスチーズは、とろけるチーズタイプを使うと揚げた時 チーズが溶けて流れ出てしまうおそれがあるので、普通のスライスチーズを使用しました。
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあり長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
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