さばの水煮缶でサバソボロ

花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753

常備している鯖水煮缶で簡単ランチ♪臭みもないので子供も喜んで食べてくれます☺️
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶そのままだとどうしても鯖臭さがあって沢山は食べれないので、甘辛く味付けして食べやすくしました☺️

さばの水煮缶でサバソボロ

常備している鯖水煮缶で簡単ランチ♪臭みもないので子供も喜んで食べてくれます☺️
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶そのままだとどうしても鯖臭さがあって沢山は食べれないので、甘辛く味付けして食べやすくしました☺️

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材料

2人分
  1. さばの水煮缶 1缶(190g)
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ★醤油、酒、みりん 各大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★すりおろししょうが 小さじ1/2
  6. 青のり 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    さばの水煮缶を汁ごとフライパンに入れ、みじん切りにした玉ねぎと★も入れ、中火にかける。

  2. 2

    木べらで炒めながら、水分がほとんどなくなるまで10分位煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

最初から全部フライパンに入れて煮込むだけ♪

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花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753
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埼玉県在住の子持ちママです☆子育てしながらいかに料理を手早く作れるか考え、日々精進しています。家庭の味の記録のためにも、いろんなレシピを載せたいと思ってます♪
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