材料2つ！ふっくらプロテインパンケーキ
30さん @cook_40092968
卵不使用。使うのはザバスのミルクプロテインと、ホットケーキミックスだけです
このレシピの生い立ち
家に卵も牛乳もなく、使えそうなのがこれしかなかったのですが、結果とっても美味しかった♪
材料2つ！ふっくらプロテインパンケーキ
卵不使用。使うのはザバスのミルクプロテインと、ホットケーキミックスだけです
このレシピの生い立ち
家に卵も牛乳もなく、使えそうなのがこれしかなかったのですが、結果とっても美味しかった♪
作り方
- 1
今回使用したのはこちらのココア風味。
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- 2
作り方に記載の分量のプロテインをボールに入れます。今回は卵不使用なので170ml使用しました。
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- 3
2のミルクプロテインをできるだけしっかり泡立てます。あればプロテインシェーカー使うと早いかも？
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- 4
3の中にホットケーキミックス1袋を入れ、しっかり混ぜ込みます。
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- 5
ホットケーキミックスの作り方の記載どおりに焼いていきます。
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- 6
ポイント→焼く時はスプーンで1匙ずつ、直径10㎝くらいの大きさになるまで落とします。自重で拡がるので拡げすぎないように！
- 7
表面が乾いてきて、ふっくらしてきたら、ひっくり返し、火が通るまで焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
最初にミルクプロテイン単体で、ひたすら泡立てることで、焼き上がりがふっくらします！
生地がどんどんヘタってくるので、生地を混ぜたら早めに焼くことをオススメします。
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