糖質オフ＆ノンフライ 鶏の唐揚げ
びーんずcook @cook_40209608
鶏胸肉でも醤油麹に漬けておくことでやわらかしっとり！高野豆腐粉使用＆トースターで糖質＆脂質オフ！
このレシピの生い立ち
揚げものはめんどくさくて嫌いなので、高野豆腐粉とトースターで揚げずにサクサク♫
糖質オフ＆ノンフライ 鶏の唐揚げ
鶏胸肉でも醤油麹に漬けておくことでやわらかしっとり！高野豆腐粉使用＆トースターで糖質＆脂質オフ！
このレシピの生い立ち
揚げものはめんどくさくて嫌いなので、高野豆腐粉とトースターで揚げずにサクサク♫
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、醤油麹、しょうが、ニンニクを加えてかるく揉み、口を縛って冷蔵庫で半日寝かせる
- 2
新しいポリ袋に高野豆腐粉を入れ、1の鶏肉を入れたら衣が全体につくように袋ごとふる。
- 3
トースタートレイにに2を並べて、肉に直接オリーブオイルをひとつづつかける。（量は好みですが、かけすぎは注意）
- 4
トースターで10分ほど焼く
コツ・ポイント
カロリー気にならなければ、鶏胸肉でなく鶏もも肉でも、OKです。ダイエット中でも低脂質、低糖質、高タンパクで満足できます！
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