簡単！ウマ！チャーシュー
タルラン @cook_40228876
ラーメン、おつまみに最高！
このレシピの生い立ち
美味しい袋麺にハムやソーセージでは…と思い立ち作りました。休日ランチのラーメンの夜は大きめに切って角煮としてリメイクもd(^_^o)
簡単！ウマ！チャーシュー
ラーメン、おつまみに最高！
このレシピの生い立ち
美味しい袋麺にハムやソーセージでは…と思い立ち作りました。休日ランチのラーメンの夜は大きめに切って角煮としてリメイクもd(^_^o)
作り方
- 1
生姜は厚めのスライス、玉ねぎは３つに切ります。
- 2
鍋に材料を全て入れます。
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- 3
弱火でコトコト落としぶたをして３０分煮込み、火を止めて冷まし、浮いた油を取り除きます。
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- 4
冷めたら再びコトコト煮込み、味がしみたら完成です。
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コツ・ポイント
レシピにも記載しましたが、冷ましてまた煮込む事でしっかり味が付いて家庭でも簡単に褒められチャーシューが作れちゃうんです(^ ^)
余った煮汁で炒め物のタレや煮物リメイクも簡単です！
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簡単！寝かせて美味しいチャーシュー♪ 簡単！寝かせて美味しいチャーシュー♪
おつまみはもちろん、出し汁からラーメン、チャーシュー丼など簡単にアレンジできちゃうチャーシューが自宅でも簡単にできます♪
yuuki53jp -
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