ご飯のおとも 豚バラとぬか漬けの炒め物

ぬか床一年生 @cook_40101177
ぬか漬けと豚バラの双方の旨味の相乗効果で、とってもおいしいご飯のおともに!
このレシピの生い立ち
余ったぬか漬けをおいしくリメイク。
ご飯のおとも 豚バラとぬか漬けの炒め物
ぬか漬けと豚バラの双方の旨味の相乗効果で、とってもおいしいご飯のおともに!
このレシピの生い立ち
余ったぬか漬けをおいしくリメイク。
作り方
- 1
大根のぬか漬けは全切りにする。豚バラ薄切り肉は細切りにする。
- 2
フライパンにごま油と豚バラ肉を入れて中火にかけ、こんがりとするまで炒める。
- 3
大根のぬか漬けを加えて炒める。味を見て、しょうゆを加える。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、ぬか漬けの塩分により調整してください。
豚バラ肉はこんがりとなるまで炒めたほうがおいしいです。
ぬか漬けは、大根のほか、にんじんや、白菜、キャベツなどでもおいしくできます。
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