小松菜は5㎝幅に切り、にんじんは細切りにする。豚肉は2㎝幅に切る。ごぼうはサッと洗う。

ごま油で小松菜以外を炒め、しんなりしてきたら☆で味付けし、小松菜を茎→葉の順に加えて炒め合わせる。

※ ごぼうはカット済みの物を使いましたが、もちろん自分で細切りにしてもOK◎
食材・調味料は好みで加減して下さい。

※ 豚肉はあっさりならロースの薄切り、肉感UPならバラ肉や豚カツ用を細切り、その他小間切れ肉etc…好みの部位でどうぞ☆

※ カット済みきんぴら用(にんじん入り)+豚こま+小松菜なら包丁・まな板要らず。ハサミ1つで準備出来ます。