作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、ブロッコリーは縦半分に切ります。
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- 2
沸騰したらブロッコリーを写真のように入れて下さい。上は出てても大丈夫です。
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- 3
再沸騰したらひっくり返します。
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- 4
再び沸騰したらザルにあげて水を切ります。
- 5
小房に分けても、そのままかぶりついても（笑）軸の部分は皮を厚めに剥けば食べられます。
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コツ・ポイント
軸が太い場合は下に切り込みを入れて下さい。
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