栄養満点◎豆苗と卵のオイスターソース炒め
おかだごはん @cook_40190196
豆苗はβカロテン・ビタミンC・ビタミンE・食物繊維が豊富！
ふわふわの卵とシャキシャキの豆苗がよく合います♪
このレシピの生い立ち
豆苗はβカロテン・ビタミンC・ビタミンE・食物繊維が豊富！
卵をプラスしたらより栄養価の高い一品ができるのではないかと思い作ってみました(^^)
栄養満点◎豆苗と卵のオイスターソース炒め
豆苗はβカロテン・ビタミンC・ビタミンE・食物繊維が豊富！
ふわふわの卵とシャキシャキの豆苗がよく合います♪
このレシピの生い立ち
豆苗はβカロテン・ビタミンC・ビタミンE・食物繊維が豊富！
卵をプラスしたらより栄養価の高い一品ができるのではないかと思い作ってみました(^^)
作り方
- 1
豆苗の根を切り落とし、ざっくりと三等分ほどに切る。
- 2
卵に◯の調味料とカニカマを裂いて混ぜる。
- 3
ごま油をひいて豆苗を炒め、しんなりしたら先ほどの卵を入れて焼く。
コツ・ポイント
卵を焼くときは、混ぜすぎず焼き過ぎない方がトロッフワッに仕上がります！
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