揚げない唐揚げ が網にくっつかない方法☆
２★まま @cook_40218081
揚げない唐揚げの出来るオーブンが増えましたが、油を塗っても肉が網にくっついてイライラしたのは私だけじゃ無いよね！？
このレシピの生い立ち
くっつく！剥がしてる間にさめる！イライラ！
クッキングシート敷いたら油が落ちなくなっちゃうしなぁ、、、、あ！クッキングシートを網にすればいいやん！ってなことで。
揚げない唐揚げ が網にくっつかない方法☆
揚げない唐揚げの出来るオーブンが増えましたが、油を塗っても肉が網にくっついてイライラしたのは私だけじゃ無いよね！？
このレシピの生い立ち
くっつく！剥がしてる間にさめる！イライラ！
クッキングシート敷いたら油が落ちなくなっちゃうしなぁ、、、、あ！クッキングシートを網にすればいいやん！ってなことで。
作り方
- 1
長い方の長さの2/3位の長さにクッキングシートを切る。ケチらず必ず2/3以上で！じゃないとくっつくよ。
-
- 2
3、4回同じ方向に折る(適当)
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- 3
互い違いに途中まで切り込みをいれます。
勘の良い方！そうです！あれです！ -
- 4
そうです！七夕の天の川！！！
天の川を広げ網の四つ角に肉をおきます重しです。でないと勝手に元の形にもどります。 -
- 5
後は残りの肉を乗せオーブンのレシピなりなんなりで好きに調理してください。
- 6
ヘルシオで鶏の唐揚げ。
一部直接網に接している肉がくっつきますが接地面積が圧倒的にすくないので簡単にはがれます(^_^) -
- 7
普通にクッキングシート敷くのと違って油がちゃーんと下に落ちてますよ（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
勝手に元の形に戻るので最初に四つ角に肉を重し代わりに載せること位かな？
グリルやトースターではしないで下さい！火事になるよ！
オーブン、網、肉の組み合わせの料理なら唐揚げ以外にも応用可能！
こびりつきが少なく片付けが楽なのでズボラさんにも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20267530
