作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
豚肉はスジ切りして全体をフォークで刺しておきます。
小麦粉を薄くまぶします。 -
- 3
フライパンに油を熱し①を強火で両面こんがり焼き弱火で中まで火を通します。
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- 4
フライパンに①を加え煮立たせて味をサッと絡めます。
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- 5
好みの野菜と共に器に盛ります。
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コツ・ポイント
ソースは煮詰めすぎないでね！
沸騰したら肉に味を絡める程度でOKです(^^)v
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