簡単!フライパンdeさば缶キーマカレー

☆☆よーちゃん☆☆
☆☆よーちゃん☆☆ @cook_40254023

簡単☆フライパンでできる☆
♪♪さば缶キーマカレー♪♪
このレシピの生い立ち
お肉もお魚もない‼︎困った時にストックしていた鯖缶が目につき(笑)鯖のフライでカレー風味ってあるな!
なら!カレーって作れないのか⁉︎って思って
なんとなーくやってみました☆

簡単!フライパンdeさば缶キーマカレー

簡単☆フライパンでできる☆
♪♪さば缶キーマカレー♪♪
このレシピの生い立ち
お肉もお魚もない‼︎困った時にストックしていた鯖缶が目につき(笑)鯖のフライでカレー風味ってあるな!
なら!カレーって作れないのか⁉︎って思って
なんとなーくやってみました☆

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材料

4〜5人
  1. 鯖缶(水煮) 190g(2缶)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. コーン 適量
  5. A料理酒・ フライパン1回し
  6. Aニンニク・ショウガ 小さじ1強
  7. A塩こしょう・ブラックペッパー・ナツメ 適量
  8. Aケチャップ・中濃ソース 大さじ1
  9. A醤油 小さじ1
  10. Aローリエ 1枚
  11. カレー粉 小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ
    玉ねぎを炒める。ある程度炒めたら人参も投入‼︎
    ☆玉ねぎがアメ色になるまで炒める

  2. 2

    鯖缶を投入!私は汁ごといれてます(笑)コーンも入れ
    更に炒めます。鯖の塊は潰していきます。

  3. 3

    Aの材料を入れて混ぜ混ぜしながら煮詰めていきます。

  4. 4

    カレー粉投入!
    更に煮詰めて…水分がある程度飛んだら
    できあがり〜♪♪
    キーマカレー的な感じです‼︎

  5. 5

    ☆どのメーカーのさば缶でもオッケーですが
    セブンイレブンのものが美味しい♪
    色々試した結果、扱いやすいと思いました!

コツ・ポイント

骨も気にせずしっかり食べられるから栄養満点♡
我が家はニンニク・塩こしょう強め好き!
私の料理は分量が適当だから
レポするのが難しい!参考までにして頂いて
お好みの味にしちゃって下さいね(笑)
残ったルーは次の日パンに塗りチーズ乗せで焼く!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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簡単‼︎手抜き料理とたまに気合い料理(笑)子供3人と黒猫♂と白猫♀に癒されながら奮闘してまーす♪♪
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