低脂質、低残渣♬ 絶品鶏ササミケチャップ

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

お弁当に、おもてなしに、夕飯のお酒のつまみに♬

人気検索1位を頂きました(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに考案しました。

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材料

4人分
  1. ササミ 5本
  2. 砂糖 大1
  3. 小さじ1/2
  4. 片栗粉 大2
  5. ケチャップ 大2
  6. みりん 大1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ニンニク 半かけ

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    ササミはスジを取り 一口大に切って 砂糖大1、塩小さじ1/2を振りかけてよく揉み込む。

  3. 3

    ビニール袋に入れて30分位おきます。

  4. 4

  5. 5

    フライパンを熱し ニンニクを胡麻油で炒め ササミを並べ フタをして 両面焦げ目が付くまで焼きます。

  6. 6

    小鉢に調味料を混ぜて作り とりササミ全体に絡めて照り焼きにします。

  7. 7

    器に盛り付け完成です。

    2022年 10月20日
    人気検索1位を頂きました♡

  8. 8

コツ・ポイント

とりササミに砂糖と塩を揉み込んだら 冷蔵庫で30分寝かすと 味に深みが出ます。

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ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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