作り方
- 1
鶏肉、一口大に切る
じゃが芋、１／４ぐらいに切る
玉ねぎをくし切り
にんじんを乱切り - 2
鶏肉を皮を下にして炒める
脂が出てきたら、脂を少し拭き取ると、あっさり味になります - 3
じゃがいも、にんじんを入れて、軽く炒める
- 4
砂糖 みりん 酒 めんつゆ 玉ねぎ 水を入れて、中火で蓋をして15分
- 5
再び中火にして、水分が程よく蒸発したら、完成
コツ・ポイント
甘めの味付けです。
めんつゆだけでも、美味しいです。
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