じゃがいもは皮ごと使うので、きれいに洗い、目をとる。
2～3mmくらいの切れ込みを全体に入れる。

切れ込みを入れたじゃがいもを一度水で洗う。(切れ目をくっつきにくくするため)

じゃがいもを皿に入れラップをかけ、レンチンする。
ようじがささるくらいの固さにする。(うちでは5～6分程度)

溶かしたバターににんにくチューブと塩を入れ混ぜる。

④で作ったにんにくバターを、レンチンの終わったじゃがいもの切れ目に塗っていく。

切れ目に具材を挟んでいく。(写真は適当に切ったハムとプロセスチーズ)

全て挟めたら上から粉チーズとブラックペッパーをふりかける。

オーブンに入れ焼く。(うちでは230℃10分)

※最初のレンチンの具合や、オーブンの強さによって、焼き加減を調整してください。