低コスト250円でチーズケーキ
たけ民キッチン @cook_40249962
牛乳から作ったチーズを使用した事で、低コスト、低カロリーで美味しいチーズケーキになりました。
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
低コスト250円でチーズケーキ
牛乳から作ったチーズを使用した事で、低コスト、低カロリーで美味しいチーズケーキになりました。
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
作り方
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YouTubeで詳しく説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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まずは耐熱容器に牛乳500gを入れ電子レンジ600w4分加熱し、更にレモン汁大さじ3杯入れ良く混ぜ冷蔵庫で20分冷やす
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キッチンペーパーをボールに引き、冷やした牛乳チーズを流し込みキッチンペーパーを絞って水分を切りチーズの完成です
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チーズにレモン汁15g砂糖50g生クリーム100g卵1個薄力粉20gは篩にかけながら入れ泡立て器などで良く混ぜます
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ケーキ容器にクッキングシートを引き、生地を流し込み、予熱したオーブン160度30分から40分焼きます型は11㎝使いました
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焼けたら冷蔵庫で一晩冷やして完成です！酸味が強めなので、酸味が苦手な方は途中のレモン汁15gを抜くのがオススメです
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