レンチン簡単!かぼちゃのハチミツレモン煮

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

切って、レンチンするだけ!!作り置きや、お弁当のおかずにぴったり!甘酸っぱいレモンの香りがするかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をさっぱりと食べたくて・・・レモンの酸味で甘さを抑えた一品!甘くしたい場合ははちみつの量を増やしてください。

レンチン簡単!かぼちゃのハチミツレモン煮

切って、レンチンするだけ!!作り置きや、お弁当のおかずにぴったり!甘酸っぱいレモンの香りがするかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をさっぱりと食べたくて・・・レモンの酸味で甘さを抑えた一品!甘くしたい場合ははちみつの量を増やしてください。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 250g
  2. レモン(国産) 1個
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタを取り、2㎝角に切る。レモンは皮を剥き、幅1cmの輪切りにし、皮を少々刻む。

  2. 2

    耐熱ボールに、かぼちゃ、ハチミツ、水、レモンの果肉を入れ混ぜ、ふんわりとラップをかける

  3. 3

    レンジで5〜6分加熱し、2分ほど蒸らす。

  4. 4

    皿に盛り、レモンの皮を散らして出来上がり!!

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食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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