ขั้นตอนการทำ
- 1
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันแล้วพักไว้
- 2
บดฟักทองนึ่งกับน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลทราย จนน้ำตาลมะพร้าวละลาย
- 3
พอน้ำตาลมะพร้าวละลายแล้วใส่เกลือตีด้วยเครื่องตีสปีดสูงสุด 1-2 นาที
- 4
ใส่ไข่แดง+ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง ตีต่อ 5 นาที ด้วยความเร็วปานกลาง
- 5
ใส่นมลงไป ตีให้เข้ากัน
- 6
จากนั้นใส่แป้งสลับกับน้ำมันรำข้าวลงไปตะล่อม ให้จบลงด้วยแป้ง แล้วพักแป้งไว้ 10 นาที
- 7
ตั้งลังถึงด้วยไฟแรงจนน้ำเดือดจัด
- 8
ตักเนื้อเค้กใส่พิมพ์ น้ำไปนึ่งไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน 15-20 นาที (แล้วแต่ขนาดพิมพ์)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กฟักทอง (สูตรนึ่ง) เค้กฟักทอง (สูตรนึ่ง)
ลองเปลี่ยนจากขนมฟักทอง มาเป็นเค้กบ้างก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบ #ครัวผจญภัย
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ทำเค้กกล้วยหอมไม่ง้อเตาอบ เค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรนี้แป้งนิ่มอร่อยค่ะ
-
เค้กฟักทองโกจิเบอร์รี่ แบบนึ่งจ้า เค้กฟักทองโกจิเบอร์รี่ แบบนึ่งจ้า
สวัสดีค่ะวันนี้มาชวนทำเค้กฟักทองโกจิเบอร์รี่ สูตรนึ่งทำออกมาเนื้อนุ่มข้ามวัน ปรับเปลี่ยนน้ำตาลได้ตามชอบเลยค่ะ สามารถดัดแปลงเป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้อีกถ้าชอบลองทำดูนะคะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/2jJP7S-PMlU
-
เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน 🥥(สูตรนึ่ง) เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน 🥥(สูตรนึ่ง)
หลังจากครั้งก่อนได้ลองทำเค้กกล้วยหอมแบบนึ่งไป วันนี้เรยดัดแปลงมาลองเป็นเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนดู #ครัวผจญภัย -
คัพเค้กฟักทองสูตรนึ่ง คัพเค้กฟักทองสูตรนึ่ง
คัพเค้กฟักทองเนื้อนุ่มสูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบไม่ใช้เครื่องตี ทำง่ายมากคลิปวิธีทำตามนี้ค่ะhttps://youtu.be/NdPtJ2FrmVg -
เค็กกล้วยหอมนึ่ง เค็กกล้วยหอมนึ่ง
เค็กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยเนื้อนุ่มๆ ที่ไม่ง้อเตาอบ ทำจากกล้วยหอมสุก รสชาติหวานๆ จากธรรมชาติ หอมอร่อยค่ะ -
เค้กมะม่วงนึ่งและอบ เค้กมะม่วงนึ่งและอบ
วันนี้มาชวนทำเค้กนึ่งกันค่ะ เป็นเค้กมะม่วงสูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เนย ไม่ใช้เครื่องตี มีเพียงตะกร้อมือก็ทำได้ที่สำคัญง่ายสะดวก รอบนี้แอนทำทั้งนึ่งและอบออกมาเนื้อนุ่มข้ามวันเลยค่ะถ้าชอบลองทำดูค่ะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/5c7b9u0kUrY -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
มีกล้วยหอมสุกงอมเยอะเลยจับแปลรูปทำเค้กนึ่งง่ายๆแจกแม่บ้านนุ่มหอมมากๆค่ะ สูตรจากfoodtraval (แต่เราลดน้ำตาลลง)
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
“เค้กกล้วยหอมนึ่ง” ขนมนึ่งสไตล์ไทย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ มีแค่หม้อนึ่ง ก็สามารถทำขนมออกมาได้หลากหลายเมนู อย่าง เค้กกล้วยหอม แถมมีช็อคโกแลตชิพข้างในขนม เพิ่มความอร่อยอีกแบบคะ🧁#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/ocvnH7zcmIA
-
-
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต 🍌🍫(สูตรนึ่ง) เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต 🍌🍫(สูตรนึ่ง)
มีกล้วยหอมที่สุกงอมเกินกินไม่ทัน เลยนำมาดัดแปลงทำเค้กเพิ่มความอร่อยได้อีกรูปแบบ #ไม่ง้อเตาอบ #ครัวผจญภัย -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ทำเค้กโดยไม่ต้องงอเตาอบ เนื้อเค้กนิ่มๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน อร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2030579
ความคิดเห็น