簡単時短チャーシュー丼

ゆーのっ
ゆーのっ @cook_40099834

面倒な時におすすめ⸜ ♡ ⸝
チャーシューだけなら15分程で出来上がり(⑉• •⑉)
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べたチャーシュー丼が美味しくて、自分でも作れたらいいな…と思ったら出来ちゃいました(*´﹃`*)笑

簡単時短チャーシュー丼

面倒な時におすすめ⸜ ♡ ⸝
チャーシューだけなら15分程で出来上がり(⑉• •⑉)
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べたチャーシュー丼が美味しくて、自分でも作れたらいいな…と思ったら出来ちゃいました(*´﹃`*)笑

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材料

2~3人分
  1. 豚バラブロック 300g
  2. 砂糖 大さじ1杯
  3. 醤油 大さじ2杯強
  4. 味醂・酒 大さじ2杯弱
  5. おろしにんにく・生姜 お好み
  6. ゆで卵 お好み
  7. 海苔 お好み

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1~2cm角に切り、油を敷かずにフライパンで焼きます。
    お肉から出た脂はその都度捨てる。

  2. 2

    半分ほど火が通ったら調味料全てを入れて強火→ふつふつしてきたら中火〜弱火にして煮詰めます。
    水分がなくなったら完成!

  3. 3

    ゆで卵はお好きな茹で加減で◎

コツ・ポイント

コツもポイントもないぐらい簡単です(˶'ᵕ'˶)
食べ応えを求めるなら少し大きめに切ってもいいかも◎

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