スライスして焼くだけ！ぱりっほくっポテト
★MahaLua★ @cook_40136800
子供も大人も好きな一品。おつまみでもおやつでも、ピザ生地代わりでも。簡単なのに使えるおかず。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが私が小さい頃に作ってくれてたジャガイモ焼。
コンソメを足して子供がたくさん食べるようにアレンジしました。
スライスして焼くだけ！ぱりっほくっポテト
子供も大人も好きな一品。おつまみでもおやつでも、ピザ生地代わりでも。簡単なのに使えるおかず。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが私が小さい頃に作ってくれてたジャガイモ焼。
コンソメを足して子供がたくさん食べるようにアレンジしました。
作り方
- 1
ボウルとザルを重ねておき、水をはる
- 2
ジャガイモを洗って、芽とり&皮むき。
スライサーでスライスして用意しておいたお水に浸しておく - 3
焼く前に2をザルごと水からあげ、水気を切っておく。キッチンペーパーで拭き取っても○
- 4
フライパンを中火にかけて、オリーブオイルを入れたらジャガイモを広げて入れる。
コンソメや塩コショウで味付け。 -
- 5
蓋はせず、ジャガイモに焼き目がついたらひっくりかえして、蓋をせず2〜3分焼く。焼き目が付き、色が透き通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
塩コショウのみでも美味しいです。
子供はウインナーも一緒に焼くとすごい勢いで食べてしまいます。
お好みでアレンジもしてみてください♪
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