犬のソーセージパン（HB生地・動物パン）
子供たちのお弁当やおやつに☆
犬の顔をしたソーセージパンはいかがですか
このレシピの生い立ち
某海外サイトで閲覧した犬のサンドイッチパンを参考に、食いしん坊な我が家の飼い犬をイメージして作ってみました。
掲載ありがとうございます！！
https://cookpad.wasmer.app/articles/16154
犬のソーセージパン（HB生地・動物パン）
子供たちのお弁当やおやつに☆
犬の顔をしたソーセージパンはいかがですか
このレシピの生い立ち
某海外サイトで閲覧した犬のサンドイッチパンを参考に、食いしん坊な我が家の飼い犬をイメージして作ってみました。
掲載ありがとうございます！！
https://cookpad.wasmer.app/articles/16154
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに☆をすべて入れ、パン生地コースでスイッチを入れる
- 2
１次発酵が終わったら、生地を８等分に分ける→ベンチタイム（約１０分）
- 3
ベンチタイムの間にソーセージの両端に斜めの切り込みを入れる（３本ずつくらい）
-
- 4
生地を写真のように伸ばし、上半分をさらに薄く伸ばす（ソーセージを巻く部分）
-
- 5
薄く伸ばした部分でソーセージを巻く（切込みを入れた部分が下になるように置く）生地の端がはがれないようにつまんで閉じる
-
- 6
裏に返して、耳の部分をナイフで切る。残りの卵黄を少量の牛乳で溶き、刷毛で表面を塗る
-
- 7
レーズンを目に、カシューナッツを鼻に、強めに生地に押し込む→２次発酵（温かい場所で約３０分～乾かないように霧を吹く）
-
- 8
１９０℃に余熱したオーブンに天板を入れ、１２～１５分色よく焼く
-
コツ・ポイント
☆パンを焼くと、目や鼻の部分が飛び出てしまうので２次発酵後にもう一度、生地に押し入れてください。
☆鼻はレーズンや他のナッツなどを代用しても♪
☆焼くときにオーブン余熱時からお湯を入れた湯のみを入れると、出来上がりがもっちりします。
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