作り方
- 1
好きな野菜を食べやすい大きさにカットする
-
- 2
牛すじも食べやすい大きさにカットする
-
- 3
お鍋に油を挽き、牛すじ、野菜を炒める
-
- 4
牛すじと野菜がしんなりしてきたら水を入れ、しばらく煮込む
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- 5
灰汁が出てくるので、灰汁を取り、カレールーを入れれば出来上がり
-
- 6
カレールーを入れて水っぽくなる時は少しとろみ粉を水で溶いて鍋に入れて一煮立ちさせると丁度いい感じになります。
-
コツ・ポイント
カレールーを入れた時に水っぽくなる時は少しとろみ粉を入れてみるのもいいですよ。
よろしくお願いします。m(*_ _)m料理が大好きな1児（小学1年生の男の子）のママです。レシピや料理のレパートリー、フォロワーやつくレポも増やしていければと思ってます。ぜひフォローしてください。^ - ^
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