きのことチーズの春巻き

マぷらす
マぷらす @cook_40045123

変わり種ヘルシー春巻き。とろとろのきのことチーズが美味しいです。
このレシピの生い立ち
好きなものを入れてみました!

きのことチーズの春巻き

変わり種ヘルシー春巻き。とろとろのきのことチーズが美味しいです。
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材料

8個分
  1. 春巻きの皮 8枚
  2. エリンギ 1パック
  3. しいたけ 1パック
  4. 舞茸 1パック
  5. ベビーチーズ 4個(60g)
  6. ゴマ 大さじ1/2
  7. ●醤油 大さじ1/2
  8. ●ラー油 少々
  9. ●塩こしょう 少々
  10. 片栗粉 小さじ1.5
  11. 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を敷き、きのこ類を炒め、●の調味料で味を調える。

  2. 2

    チーズを8等分にしておく。○で水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    揚げ油を180度に熱し、両面きつね色に揚げる。

コツ・ポイント

きのこ類は合計3パックになれば何でもok!

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マぷらす
マぷらす @cook_40045123
に公開
★2011年3月生まれの娘と旦那の3人暮らし。★粉もん好きの大阪人です。うちは米より小麦粉の消費が多い気がします(笑)つくれぽコメント嬉しく読ませて頂いてます☆また、アレンジレポも参考にさせてもらってます。でも、最近返信コメントが書けていなくてごめんなさい。estrela★からマぷらすに改名しました。
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