＊みつばのかきたま汁＊
yamabuki1 @wisteria79misa
すぐに出来る簡単みそ汁です。♪2016.9.15「かきたま汁」の人気検索でトップ10入り。 皆様ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
ずっと昔から作っているものを記録として。
＊みつばのかきたま汁＊
すぐに出来る簡単みそ汁です。♪2016.9.15「かきたま汁」の人気検索でトップ10入り。 皆様ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
ずっと昔から作っているものを記録として。
作り方
- 1
みつばは3〜4cm長さに切り、お椀に入れる。
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- 2
鍋に水を入れて沸かし、だしの素、みそを溶く。溶き卵を流し入れて素早くかき混ぜ、火を止める。
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- 3
みつばの入ったお椀に２．を注ぐ。
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コツ・ポイント
みつばはすぐに火が通るので、生のままお椀に入れておいただけでみそ汁を注ぐと鮮やかな緑色になります。
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