子どもと一緒に食べる☆辛くない麻婆豆腐

めんどくさがり子。
めんどくさがり子。 @cook_40165528

和風の味つけでごはんが進む麻婆豆腐です!
このレシピの生い立ち
1歳半の娘と食べられる麻婆豆腐を作ってみました。細かく刻んだ残り物野菜をいれて栄養もプラスしてます。

子どもと一緒に食べる☆辛くない麻婆豆腐

和風の味つけでごはんが進む麻婆豆腐です!
このレシピの生い立ち
1歳半の娘と食べられる麻婆豆腐を作ってみました。細かく刻んだ残り物野菜をいれて栄養もプラスしてます。

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材料

3人前
  1. 豆腐 200g
  2. ひき肉 150g
  3. ごま 少し
  4. めんつゆ 50ml
  5. 150ml
  6. ☆みそ 大さじ約2/3
  7. ☆生姜チューブ 約2〜3㎝
  8. とろみちゃん(水溶き片栗粉でも可) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、ごま油を引いたフライパンで炒めます。

  2. 2

    ひき肉をいれ、火が通ったら☆をいれて一煮たちさせます。

  3. 3

    1.5㎝角にきった豆腐をいれて火が通ったら火をとめて、とろみちゃんをふりかけ、よく混ぜます。

  4. 4

    火をいれてとろみがついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

☆は予め混ぜておきます。
にんにくチューブを少しいれるとパンチがでます。辛いのがお好みの方は一味や豆板醤を加えるとおいしいです♪

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楽するために日々研究しているぐーたら主婦です。つくれぽの掲載が大変遅れてしまい申し訳ございませんでした。
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