作り方
- 1
粉類はふるっておく。
卵白とは冷凍庫か冷蔵庫でひやす。 - 2
✳︎を混ぜ合わせる。
- 3
卵白が角が立つ位まで膨らませて、大さじ2程度入れて混ぜ合わせる。
- 4
更に半分くらいいれてさっくりまぜる
- 5
最後は泡をふわふわとさせながら足していきつつ優しく混ぜわて180°Cのオーブンで30分焼く
- 6
様子を見て焦げそうな時はアルミホイルかけてください。
できたらと裏返して冷まして出来上がり♪
コツ・ポイント
米粉と、酵素ジャムなのでたくさん膨らまないかと。
改良があればまたこちらでアップしますね。
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