5分で絶品！ 抹茶ミルク葛餅
coffeedge @cook_40100293
出来立ての葛餅はもっちもちで
とっても美味しいです！
5分もあれば作れるのでぜひ作ってみてね。
このレシピの生い立ち
もっちもちの葛餅が好きなので、色々配合を試して好みを見つけました。
葛餅は日持ちがしないので、食べ切れて作りやすい分量を色々試しました。
5分で絶品！ 抹茶ミルク葛餅
出来立ての葛餅はもっちもちで
とっても美味しいです！
5分もあれば作れるのでぜひ作ってみてね。
このレシピの生い立ち
もっちもちの葛餅が好きなので、色々配合を試して好みを見つけました。
葛餅は日持ちがしないので、食べ切れて作りやすい分量を色々試しました。
作り方
- 1
抹茶を器に入れお湯を加えよく混ぜて溶かす。
ボウルに葛粉を入れ牛乳を加え良く混ぜて溶かし、ざるで濾す。
- 2
葛粉のボウルに砂糖、抹茶を加えて良く混ぜる。
小鍋に移し入れ、もったりするまで混ぜながら強火で加熱する。
- 3
1分位したらもったりしてくるので弱火にして、良くかき混ぜる。
- 4
2分位加熱すると急に固まってきます。
-
- 5
まとまるまで混ぜます。
-
コツ・ポイント
あんことアイスクリームを添えたので砂糖は控え目の30g入れました、葛餅だけで食べる場合は葛粉と同量50gまで増やして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360150
