さつま芋ドーナツ

ショコラ部員
ショコラ部員 @cook_40083340

冷めてもモチモチでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂いたので!

さつま芋ドーナツ

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材料

  1. さつま芋(正味) 130㌘
  2. マーガリン 20㌘
  3. 薄力粉 80㌘
  4. ベーキングパウダー 3㌘
  5. 砂糖 20㌘
  6. 1個
  7. 牛乳 40cc

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れよく混ぜる。

  2. 2

    さつま芋を柔らかく茹で、湯を切りマーガリンを入れてよく潰す。

  3. 3

    2に卵と牛乳を入れ、1も加えてよく混ぜる。

  4. 4

    スプーンですくって、低温の油で揚げる。

コツ・ポイント

高温だと真っ黒になるので、低温で揚げる。

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