お弁当にも〜豆腐ハンバーグ

チビ娘
チビ娘 @cook_40079164

豆腐でヘルシーなのに満足感◎
ソースもシンプルだけど美味しい!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグがつくりたくて♪

お弁当にも〜豆腐ハンバーグ

豆腐でヘルシーなのに満足感◎
ソースもシンプルだけど美味しい!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグがつくりたくて♪

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材料

  1. ハンバーグ
  2. 豆腐 300g
  3. パン粉 50g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 塩コショウ 適量
  6. ソース
  7. 中濃ソース 大さじ3
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. 玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. 1

    *ハンバーグ*
    キッチンペーパーで豆腐をつつんで、水気を切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルで豆腐・玉ねぎ・パン粉・塩コショウを入れて手でこねる。
    まるく形成してフライパンに油をひき弱火で両面じっくり焼く。

  3. 3

    *ソース*
    玉ねぎをみじん切りにして、いためる。茶色くなったらソース・ケチャップをいれて混ぜてハンバーグにかけて完成〜!

コツ・ポイント

ソースたっぷりかけるとより本物のハンバーグっぽい〜!

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