牛乳・豆乳の代替。オーツミルク

くみんちゅキッチン @cook_40039591
オートミールの栄養たっぷりの代替ミルク。
消化吸収が良くビタミンB1も豊富。
穀物の優しい甘みがスープや離乳食にも最適。
このレシピの生い立ち
乳製品、大豆、ナッツなどのアレルゲンを含まない、
優しい味わいの穀物ミルクです。
オーガニックのオーツミール自体が安価なので、
自家製すればとっても経済的で安心素材。
牛乳・豆乳の代替。オーツミルク
オートミールの栄養たっぷりの代替ミルク。
消化吸収が良くビタミンB1も豊富。
穀物の優しい甘みがスープや離乳食にも最適。
このレシピの生い立ち
乳製品、大豆、ナッツなどのアレルゲンを含まない、
優しい味わいの穀物ミルクです。
オーガニックのオーツミール自体が安価なので、
自家製すればとっても経済的で安心素材。
作り方
- 1
オートミールに水を注ぎ、一晩浸しておく。
- 2
オートミールがふやけたらミキサーにかけてなめらかにする。
最後にガーゼを敷いたザルにあけ、ギュッとミルクをしぼる。 - 3
【しぼりかすで】
残った搾りかすは食物繊維がたっぷり。
パン作り等に使ったり、オートミール洗顔に使うと、しっとり美肌に。 - 4
【オートミール洗顔】
まず水で顔を軽くすすぐ。
その上からオートミールのしぼりかすを軽くマッサージせるように塗りつける。 - 5
その後ぬるま湯で洗い流し、冷水ですすいで毛穴をしめる。
石鹸や洗顔フォームは必要ありません。
乾燥肌もしっとりすべすべ。 - 6
オートミルクで作るかぶのポタージュ(レシピID: 17710294 )。
カブの甘みとオートミールのやさしい味わい。
コツ・ポイント
ミルクは保存びんに入れて冷蔵庫で4〜5日保存可能。
底にオートミールが沈殿してくるので、使うときはよく振ってから注ぎます。
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