鶏ムネ肉のニンニク味噌漬け焼き
ヅメちん @cook_40103189
2016.02.19話題入りありがとうございます(◍'౪`◍)
ニンニクと味噌の相性が最高！スタミナ付けて元気いっぱい！
このレシピの生い立ち
インフルエンザになりまして。食欲が戻って来たのでスタミナを付けようと思い作りました。旦那にも質素な食事ばかり付き合ってもらって申し訳なかったので……
鶏ムネ肉のニンニク味噌漬け焼き
2016.02.19話題入りありがとうございます(◍'౪`◍)
ニンニクと味噌の相性が最高！スタミナ付けて元気いっぱい！
このレシピの生い立ち
インフルエンザになりまして。食欲が戻って来たのでスタミナを付けようと思い作りました。旦那にも質素な食事ばかり付き合ってもらって申し訳なかったので……
作り方
- 1
★は混ぜておく。
- 2
鶏肉の両面をフォークでグサグサ刺し、適当な大きさにカットしてビニール袋へ入れる。
- 3
②に★を流し込み、よーくモミモミしてから冷蔵庫で1日放置。
- 4
油を熱したフライパンに③を投入！平たくしたら、すぐにアルミホイルをかぶせて中火で焼く。
- 5
味噌の焦げた匂いがしたら弱火にし、ひっくり返してまたアルミホイルをかぶせ、中火で焼く。
- 6
焦げた匂いがしてきたら弱火にし、火が通っているか確認。火が通ってたら盛り付けて、ゴマを散らしたら出来上がり！
- 7
赤味噌バージョン
ID:19658453 -
- 8
2016.11.26☆クックパッドニュースに掲載して頂きました！
ありがとうございます(≧∀≦*) -
- 9
【azkjsr様】
レポ返が途中掲載ですみません！
美味しく作ってくれてありがとう♪手間なく出来て楽ですよね^^
コツ・ポイント
肉は前の晩から漬けておいても大丈夫です。
漬け置きの際は袋2重をオススメします。
アルミホイルじゃなく、フタでも大丈夫ですよ。洗い物増やしたくなかっただけなんで。笑
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