簡単バナナのふわふわカップケーキ

Mikko姉
Mikko姉 @cook_40074909

分量もわかりやすくてふわふわした出来上がりが気に入っています。息子たちも大好きなおやつです。
このレシピの生い立ち
以前どこかで見てレシピノートに書いていたもの。よくリピするのでノートを持ち歩かなくても済むようにクックパッドに転載。

簡単バナナのふわふわカップケーキ

分量もわかりやすくてふわふわした出来上がりが気に入っています。息子たちも大好きなおやつです。
このレシピの生い立ち
以前どこかで見てレシピノートに書いていたもの。よくリピするのでノートを持ち歩かなくても済むようにクックパッドに転載。

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材料

8〜10個分
  1. マーガリン 50g
  2. 砂糖 50g
  3. (M) 1個
  4. 牛乳 50cc
  5. バナナ 大1本〜中2本
  6. 薄力粉 125g
  7. ベーキングパウダー 小1

作り方

  1. 1

    【下準備】薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく

  2. 2

    【下準備】マーガリンをレンジに20〜30秒程度かけて柔らかくし、バナナは潰しておく

  3. 3

    マーガリンから順に(材料表の上から順に)加えて混ぜていく

  4. 4

    アルミカップやシリコン型に生地を流し入れ、180℃で15〜20分焼く

  5. 5

    焼き色を見て時間を調節してください

    写真は姪と甥がシュガースプレーを飾ったもの。チョコスプレーなら滲まないのかな?

コツ・ポイント

バナナの分量は適当ですが、100〜150g程度です。粗く潰しても細かくカットしてもすり潰してもそれぞれ美味しいです。混ぜすぎず粉っぽさが消えた程度で型に入れて下さい。

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『簡単』『手間なし』『自宅にあるもので』
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