シナモンとカラメルで♡大人のクッキー
ｰHAKUｰ @cook_40215094
ほろ苦くってザクザクの食感♡甘いクッキーに飽きたらこれ( *´罒`* )
このレシピの生い立ち
主人が大量のシナモン(まさかの1キロ)を買ってきた…お裾分けしても減らない茶色い物体…(‘A`)
因みにシナモンは毛細血管に働きかけるんで、目の下のくま、しわ、しみの予防や改善が期待できるんだそうです♡
シナモンとカラメルで♡大人のクッキー
ほろ苦くってザクザクの食感♡甘いクッキーに飽きたらこれ( *´罒`* )
このレシピの生い立ち
主人が大量のシナモン(まさかの1キロ)を買ってきた…お裾分けしても減らない茶色い物体…(‘A`)
因みにシナモンは毛細血管に働きかけるんで、目の下のくま、しわ、しみの予防や改善が期待できるんだそうです♡
作り方
- 1
計りに乗せた袋に粉類を入れてシャカシャカ振って油を入れておく。
- 2
耐熱容器にカラメル用の砂糖を入れ、分量外の水を湿る程度に入れておく。
- 3
カラメル用の砂糖と水を一緒に電子レンジに入れて800wで2分半チン。途中で沸騰した水の方を取り出す。
- 4
カラメル用の砂糖が良い茶色になったら先に出しておいたお湯をサラサラになるまで入れる。火傷に注意。
- 5
1にカラメルを入れてもみもみ。火傷に注意(2回目)。オーブンを180度15分～20分にセット。
- 6
好きな形にして焼けば出来上がり♡今回は手で適当にちぎって丸めて30個分なのでちゃんと型どればもう少しできるかも。
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コツ・ポイント
紅茶やコーヒーに良く合いますよ～(♡˙︶˙♡)
カラメルを作るときは火傷と色の変化の早さに気をつけてくださいな。
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カラメルシナモンクッキー カラメルシナモンクッキー
幼少の頃、オランダに住んでいた事があり、当時よく食べたクッキー。ロータスクッキーとか、輸入食品屋さんで売ってるアレです。コーヒーや紅茶にはとってもよく合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20414366
